Über Vitamin K hört man seltener, wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht. Du bist es gewohnt, Vitamin C und D, Omega 3 und 6, Eisen, Magnesium und Zink zu ergänzen – Vitamin K hingegen ist weniger bekannt. Dennoch: Wenn du jemals ein Multivitaminpräparat verwendet hast, war Vitamin K höchstwahrscheinlich darin enthalten – weißt du eigentlich, wofür es gut ist? Sehen wir uns gemeinsam an, welche Rolle dieser Nährstoff spielt, welche Vorteile er hat, in welchen Lebensmitteln er vorkommt und wie er unsere Menstruation und unser Leben beeinflusst.

Was ist Vitamin K und welche Rolle spielt es?

Als „Vitamin K“ bezeichnen wir eine Familie fettlöslicher Nährstoffe, die im menschlichen Körper in den Knochen und in der Leber, aber auch in Pankreas, Herz und Gehirn vorkommen. Der Organismus baut diese Nährstoffe schnell ab und scheidet sie über das Ausscheidungssystem aus.

Vitamin K trägt zur Bildung von 4 der 13 Proteine bei, die für die Blutgerinnung notwendig sind. Seine Hauptaufgabe besteht also darin, verschiedene Proteine zu produzieren, die für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit erforderlich sind.

• Prothrombin ist zum Beispiel ein Protein, von dem der Blutgerinnungsprozess unmittelbar abhängt. Prothrombin selbst wiederum ist direkt von Vitamin K abhängig, unter dessen Einfluss es in der Leber gebildet wird.

• Osteocalcin ist ein weiteres, ähnliches Beispiel. Es ist das wichtigste nicht-kollagene Protein im Knochengewebe, und für seine Bildung wird Vitamin K benötigt.

Was schließen wir daraus? Die Gruppe der Vitamine K ist für das optimale Funktionieren des Organismus unverzichtbar, denn sie hilft, Blutungen zu stillen und Wunden zu heilen, die Knochengesundheit zu erhalten und letztlich den gesamten Organismus optimal arbeiten zu lassen.

Forschende haben seine Rolle auch für die Herz-Kreislauf-Gesundheit untersucht, denn Vitamin K ist ebenfalls an der Bildung eines Proteins beteiligt, das die Verhärtung der Herzarterien verhindert (das Matrix-Gla-Protein), und trägt so zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Die Studienlage zu diesem Thema ist jedoch begrenzt, und es sind eingehendere Untersuchungen nötig, um aussagekräftige Ergebnisse zu erhalten.

Die Formen von Vitamin K (Vitamin-K-Typen)

Wie oben erwähnt, bezeichnet Vitamin K eigentlich eine Gruppe von Nährstoffen. Das bedeutet, dass es in mehreren Varianten vorkommt. Phyllochinon und Menachinon sind die wichtigsten Formen mit Bedeutung für die Knochengesundheit und die Blutgerinnung. Hier erfährst du, was du über die Formen von Vitamin K wissen solltest:

Phyllochinon (Vitamin K1)

Es ist die wichtigste Form und die Hauptquelle für Vitamin K in unserer Ernährung. Wir finden es vor allem in grünem Blattgemüse, in Pflanzenölen sowie in einigen weiteren Obst- und Gemüsesorten. 

Es ist die wichtigste Form und die Hauptquelle für Vitamin K in unserer Ernährung. Wir finden es vor allem in grünem Blattgemüse, da es unmittelbar an der Photosynthese beteiligt ist. Es kommt außerdem in Pflanzenölen vor, aber auch in Oliven, grünem Tee, Baumwollsamen und in bestimmten Früchten wie Kiwi und Avocado.

Seine Hauptaufgabe besteht darin, zur Bildung der Proteine beizutragen, die die Blutgerinnung unterstützen.

Menachinon (Vitamin K2) 

Wir finden es in geringeren Mengen – entweder von Bakterien in fermentierten Lebensmitteln gebildet oder in tierischen Produkten wie Eiern, Käse und Fleisch. Menachinon kann auch im menschlichen Körper von den Bakterien im Verdauungstrakt produziert werden. 

Der zweite Typ, Vitamin K2, kommt in unserer Ernährung in geringeren Mengen vor. Es kann von Bakterien in fermentierten Lebensmitteln gebildet werden, findet sich aber auch in tierischen Produkten wie Eiern, Käse und Fleisch. Menachinon kann zudem im menschlichen Körper von den Bakterien im Verdauungstrakt produziert werden.

Neben seiner grundlegenden Rolle bei der Blutgerinnung trägt Vitamin K2 auch zur Aktivierung des Proteins bei, das die Verkalkung der Blutgefäße verhindert, und schützt sie so vor Schädigung.

Menadion (Vitamin K3) 

Im Unterschied zu K1 und K2, die auf natürliche Weise entstehen, ist Menadion eine synthetische Form von Vitamin K, die die Leber in K2 umwandeln kann. Es wird künstlich hergestellt und ist kein Nahrungsergänzungsmittel für Menschen. Verwendet wird es in der Tierhaltung als Futterzusatz für Geflügel und Schweine und ist unter anderem auch in konventionellem Katzen- und Hundefutter zu finden. 

Im Unterschied zu den Vitaminen K1 und K2, die auf natürliche Weise entstehen, ist Menadion eine synthetische Form von Vitamin K, die die Leber in K2 umwandeln kann. Es wird künstlich hergestellt und ist kein Nahrungsergänzungsmittel für Menschen. Verwendet wird es in der Tierhaltung als Futterzusatz für Geflügel und Schweine und ist unter anderem auch in konventionellem Katzen- und Hundefutter zu finden.

Auch dieser Vitamin-K-Typ hat eine blutungsstillende Wirkung und kann bei Tieren Blutungen infolge von Parasitenerkrankungen, Infektionen oder Vergiftungen stoppen.

Symptome eines Vitamin-K-Mangels

Nur selten kommt es vor, dass eine erwachsene Person einen Vitamin-K-Mangel hat. Normalerweise nehmen wir eine ausreichende Menge über die Ernährung auf. Es gibt jedoch Fälle, in denen ein Mangel an diesem Nährstoff auftritt (über die Risikofaktoren sprechen wir gleich), und dann können sich solche Defizite folgendermaßen äußern:

• Unkontrollierte Blutungen und Hämorrhagien, selbst ohne Verletzung als Ursache;

• Auftreten blauer Flecken;

• Blutgerinnsel unter den Nägeln;

• Starke Menstruationsblutungen;

• Blutungen der Schleimhäute im Körperinneren;

• Tiefschwarze Färbung und Blut im Stuhl;

• Schwächung des Knochensystems;

• Erhöhtes Osteoporoserisiko;

• Erhöhtes Risiko für eine koronare Herzkrankheit

Bedingungen, die mit einem niedrigen Vitamin-K-Spiegel verbunden sind

Wenn die Ernährung normalerweise ausreicht, um einen optimalen Vitamin-K-Spiegel zu gewährleisten – wie kommt es dann zu einem Mangel? Meist wird das Ungleichgewicht entweder durch eine Erkrankung oder durch eine medikamentöse Behandlung verursacht. Das sind die wichtigsten Risikofaktoren, die den Vitamin-K-Spiegel senken können:

• Mangelernährung;

• Fehlende Vitamin-K-Gabe bei der Geburt bei Neugeborenen.

• Erkrankungen, die die Aufnahme im Verdauungstrakt beeinflussen: Zöliakie, Morbus Crohn, Mukoviszidose, Colitis ulcerosa;

• Lebererkrankungen: Zirrhose;

• Einnahme von Antibiotika: Sie können die Bakterien zerstören, die im Verdauungstrakt Vitamin K bilden, und bei Langzeiteinnahme den Vitamin-K-Spiegel im Körper senken;

• Einnahme von Antikoagulanzien: oder anderen Medikamenten, die die Vitamin-K-Aufnahme beeinträchtigen;

• Kürzlich erfolgter bariatrischer Eingriff: Operation zur Gewichtsreduktion;

• Übermäßiger Alkoholkonsum.

Bedingungen, die mit einem hohen Vitamin-K-Spiegel verbunden sind

Das Toxizitätspotenzial ist sehr gering, und bislang wurden keine unerwünschten Wirkungen durch eine übermäßige Vitamin-K-Zufuhr festgestellt. Die Studienlage reicht nicht aus, um zu bestimmen, was passiert, wenn du täglich hohe Dosen supplementierst. Die einzige Vitamin-K-Form, die als toxisch für den menschlichen Körper gilt, ist Menadion.

Was wir jedoch wissen: Wenn eine Vitamin-K-Intoxikation auftritt, kann sie zu Folgendem führen:

• Ikterus (Gelbsucht);

• Hyperbilirubinämie;

• Hämolytische Anämie;

• Neugeborenengelbsucht bei Neugeborenen;

Vitamin K bei Neugeborenen

So selten Mangelzustände dieser Nährstoffgruppe bei Erwachsenen sind, so häufig sind sie bei Babys. Niedrige Vitamin-K-Werte kommen oft vor und können gefährliche Blutungen verursachen:

• bei Neugeborenen, weil die Nährstoffe nicht über die Plazenta übertreten und die Kleinen bei der Geburt nur über eine begrenzte Anzahl an Gerinnungsproteinen verfügen.

• bei Säuglingen, weil Vitamin K in der Muttermilch nur in sehr geringen Mengen enthalten ist.

Eltern sollten verstehen, dass es unerlässlich ist, dem Kind unmittelbar nach der Geburt eine Vitamin-K-Injektion zu verabreichen. Babys, die diese Gabe nicht erhalten, können keine Blutgerinnsel bilden und Blutungen nicht stillen – weshalb bei ihnen das Risiko einer schweren Blutung 81-mal höher ist.

Deshalb ist es ein Standardverfahren, Neugeborenen unmittelbar nach der Geburt eine Dosis Vitamin K zu verabreichen und so die Komplikationen eines Mangels zu vermeiden (z. B. Blutungen im Darm oder im Gehirn, die nicht sichtbar, aber tödlich sein können).

Vitamin K – Vorteile:

Ein optimaler Spiegel von Phyllochinon und Menachinon ist für die gesunde Funktion des Knochen- und Herz-Kreislauf-Systems unerlässlich. Angesichts seiner Rolle im Organismus sind die wichtigsten Vorteile von Vitamin K:

Erhält die Knochengesundheit

Vitamin K spielt eine wichtige Rolle für die Knochengesundheit, da es zahlreiche Proteine aktiviert, die an der Knochenbildung beteiligt sind. Osteocalcin zum Beispiel, das Teil der Knochenmatrix und das wichtigste nicht-kollagene Protein im Knochengewebe ist, wird mithilfe von Vitamin K gebildet.

Eine Ernährung mit zu wenig Vitamin K, also eine Ernährung ohne grünes Gemüse, wird häufig mit Knochenbrüchen in Verbindung gebracht. Derzeit gibt es keine Studien oder Untersuchungen, die mit Sicherheit belegen, dass ein optimaler Phyllochinon- und Menachinonspiegel im Körper Knochenprobleme verhindern kann; Fachleute gehen jedoch davon aus, dass er das Risiko einer verminderten Knochendichte senken kann.

Erhält die Gesundheit des Gehirns

Eine wesentliche Funktion von Vitamin K besteht darin, Kalzium nicht nur in den Knochen, sondern auch im Gehirn zu regulieren. So kann eine optimale Phyllochinonzufuhr – gemeinsam mit Vitamin D – die Gesundheit des Gehirns schützen und das Risiko für Demenz, kognitive Beeinträchtigungen und andere neurodegenerative Probleme im höheren Alter senken.

Dies wird auch durch Studien bestätigt, die zeigen, dass eine höhere Vitamin-K-Konzentration im Gehirn mit einem um 17 % bis 20 % geringeren Demenzrisiko verbunden ist. Auch das Risiko, an Parkinson oder Alzheimer zu erkranken, ist bei ausreichendem Vitamin-K-Spiegel im Körper um 14–16 % geringer.

Schützt das Herz

Sowohl Vitamin K1 als auch Vitamin K2, das in mehreren Formen vorliegt, unterstützen die Herzgesundheit und senken das Risiko für Herzinfarkt und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie verhindern die Mineralisierung, also die Ansammlung von Mineralien in den Arterien (ein mit dem Alter normaler Vorgang). So wird der Blutdruck in Schach gehalten und das Herz kann das Blut ungehindert durch den Körper pumpen.

Statistiken zufolge haben Menschen, die regelmäßig phyllochinonreiches grünes Gemüse essen, ein deutlich geringeres Risiko, mit verstopften Arterien beim Arzt zu landen – auch wenn nicht genau geklärt ist, wie Vitamin K die Arteriengesundheit schützt.

Stärkt das Immunsystem 

Vitamin K kann als Kofaktor bei der Bildung bestimmter Proteine im Blutplasma (sogenannte Plasmaproteine) fungieren. Damit kann der Phyllochinonspiegel im Körper das Immunsystem beeinflussen, insbesondere die durch T-Zellen vermittelten Entzündungsreaktionen (Lymphozyten mit zentraler Rolle in der zellulären Immunität, also beim Erkennen und Zerstören infizierter oder abnormer Zellen wie Viren und Bakterien).

Es wurden bestimmte Zusammenhänge zwischen dem Vitamin-K-Spiegel und verschiedenen entzündlichen Erkrankungen, einschließlich Krebs, festgestellt. Die Informationen sind derzeit jedoch recht begrenzt, und es sind weitere Untersuchungen nötig, bevor ein Zusammenhang zwischen Vitamin K und dem Schutz des Immunsystems hergestellt werden kann.

Könnte Krebs vorbeugen 

Krebstumoren sind komplex, und es gibt noch keine konkrete Antwort auf die Frage, warum Menschen an Krebs erkranken. Ohne genaue Kenntnis der Ursache ist es unmöglich, Vorbeugungsmethoden mit Sicherheit festzulegen. Empfehlungen zur Prävention beruhen in diesem Kontext auf Beobachtungen.

So legen Beobachtungsstudien nahe, dass eine geringe Vitamin-K-Zufuhr das Krebsrisiko erhöhen kann. Bestimmte Untersuchungen haben sogar festgestellt, dass Vitamin K2 die Ausbreitung von Krebszellen hemmen kann. Derzeit sind die Daten jedoch widersprüchlich – sowohl hinsichtlich der wirksamen Vitamin-K-Formen mit möglichen positiven Effekten als auch hinsichtlich der Krebsarten, die sie beeinflussen können.

Steigert die Lebenserwartung 

Eine erhöhte Lebenserwartung ist ein indirekter Effekt, der bei Personen mit optimaler Vitamin-K-Zufuhr beobachtet wurde. Es gibt Statistiken, die auf ein um 36 % geringeres Sterberisiko bei Personen mit hoher Vitamin-K-Zufuhr im Vergleich zu jenen mit geringer Zufuhr hinweisen.

Neue Untersuchungen bestätigen die positiven und präventiven Wirkungen von Vitamin K auf arterielle Mineralisierung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und neurodegenerative Probleme. Eine Supplementierung mit Vitamin K2 bietet zudem gesundheitliche Vorteile für alle Altersgruppen.

Indem es also die Wahrscheinlichkeit eines Todes aus all diesen Ursachen senkt, trägt es indirekt dazu bei, die Lebenschancen zu erhöhen und die Langlebigkeit zu verbessern.

Gleichzeitig unterstützt Vitamin K die Abwehrmechanismen der Haut gegen den Alterungsprozess und wirkt vorbeugend gegen zahlreiche altersbedingte Erkrankungen.

Unterstützt eine gesunde Leberfunktion 

Etwa 25 % der Erwachsenen weltweit leiden an einer nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung. Diese begünstigt die Ansammlung übermäßiger Mengen an Lipiden in den Leberzellen, was letztlich zu schweren Lebererkrankungen führt.

Vor diesem Hintergrund legen neue Studien nahe, dass die Einnahme von Vitamin K2 die Lebergesundheit unterstützt und zur Vorbeugung der nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung beitragen kann. Auch Vitamin K1, das auf natürliche Weise über eine ausgewogene Ernährung aufgenommen wird, ist mit einem geringeren Sterberisiko bei Patient:innen mit chronischen Lebererkrankungen verbunden.

Ebenfalls bei Patient:innen mit Lebererkrankungen wird Vitamin K eingesetzt, um die Blutgerinnung zu unterstützen und das Blutungsrisiko zu senken.

Trägt zum Kalziumstoffwechsel im Körper bei 

Kalzium ist der wichtigste Mineralstoff in Knochen und Zähnen, und Vitamin K2 spielt eine zentrale Rolle im Kalziumstoffwechsel des Körpers. Es aktiviert zwei Proteine, die für die Einlagerung von Kalzium in die Knochen wichtig sind, und bildet so die Verbindung zwischen Vitamin D3 und Kalzium, um die Knochengesundheit zu unterstützen.

Eines der beiden Proteine, die Vitamin K aktiviert, ist das Matrix-Gla-Protein. Es gehört zu einer Familie Vitamin-K-abhängiger Proteine und hat die Aufgabe, Kalziumablagerungen in Weichgewebe zu verhindern. Das andere ist Osteocalcin, das in den Osteoblasten gebildet wird und eine Hauptrolle bei der Einlagerung von Kalzium in das Knochengewebe spielt.

Unterstützt die Wundheilung

Wenn eine Wunde heilt, passiert eigentlich Folgendes: Das Blut wechselt von seinem flüssigen in einen zähen, klebrigen Zustand und verwandelt sich schließlich in diese trockene Kruste. Würde das Blut nicht andicken, würde die Wunde weiterbluten.

In diesem gesamten Prozess ist die Gerinnung ein Schlüsselphänomen, das auf natürliche Weise abläuft und ohne das eine Heilung nicht möglich wäre. Da Vitamin K eine wesentliche Rolle bei der Bildung der Proteine spielt, die die Blutgerinnung unterstützen, trägt es dazu bei, Blutungen zu stillen und Verletzungen zu heilen.

Bei Patient:innen, deren Blutgerinnung erschwert ist (etwa bei einer Behandlung mit Antikoagulanzien oder bei Hämophilie), wird besonders eine Vitamin-K-reiche Ernährung oder eine Supplementierung empfohlen, um einen optimalen Spiegel im Körper zu erhalten, der die Heilung unterstützt.

Vitamin K zum Stillen von Blutungen

Bei starken Blutungen infolge einer Verletzung oder eines Schnitts wird Vitamin K zum Stillen der Blutung verabreicht. Es unterstützt das Andicken des Blutes und die Bildung von Gerinnseln, wodurch die Blutung gestoppt oder mindestens verlangsamt wird.

Der Körper nutzt dieses Präparat, um die Bildung von Prothrombin und drei weiteren der 13 wichtigsten Gerinnungsproteine anzuregen und so die Heilung zu beschleunigen.

Vitamin K trägt zugleich zur normalen Hormonfunktion bei und kann daher das Risiko von Komplikationen wie übermäßigen Menstruationsblutungen senken. Wichtig ist jedoch, zwischen einer Hämorrhagie bzw. einer übermäßigen Blutung (wie bei einer sehr starken Menstruation oder einer schweren Verletzung) und einer einfachen, ungewöhnlichen Blutung (wie Spotting) zu unterscheiden.

Leichte Blutungen zwischen den Perioden zum Beispiel sind keine Art von Blutung, die sich durch die Einnahme von Vitamin K stoppen lässt – denn hier ist nicht ein Mangel an diesem Nährstoff die Ursache, sondern viele andere Faktoren, über die wir dir HIER alles erzählt haben.

Wie lange dauert es, bis Vitamin K eine Blutung stillt?

Phyllochinon beginnt nach 6–10 Stunden zu wirken und erreicht seine maximale Wirksamkeit nach etwa 24 bis 48 Stunden (1–2 Tage). Wie schnell Vitamin K eine Blutung stillt, hängt jedoch von der Schwere der Blutung ab. Ebenso spielen das Alter der Patientin und die verabreichte Dosis eine Rolle.

Ein wichtiger Faktor, den man berücksichtigen muss, um möglichst genau abzuschätzen, wie lange es dauert, bis Vitamin K eine Blutung stillt, ist also Größe und Schweregrad der Verletzung.

Bei einer kleinen Verletzung wirkt Phyllochinon schnell und stillt die Blutung in nur wenigen Stunden.

Wenn du mit einer schweren Blutung zu tun hast oder wenn der Vitamin-K-Mangel im Körper infolge von medikamentösen Behandlungen oder chirurgischen Eingriffen groß ist, kann es länger dauern, bis das Blut seine Gerinnungsfähigkeit zurückerlangt. Stoppt die Blutung dennoch nicht, kann je nach Fall auf Empfehlung des Arztes nach 6–8 Stunden eine weitere Dosis Vitamin K verabreicht werden.

Vitamin K & Menstruation:

Betrachtet man den engen Zusammenhang zwischen dem Vitamin-K-Spiegel und der Gerinnungsfähigkeit des Blutes, ist offensichtlich, dass es auch auf das Menstruationsblut einen großen Einfluss hat. Wenn du starke Blutungen hast und deine Menstruationsprodukte alle paar Stunden wechseln musst, kann ein Vitamin-K-Präparat möglicherweise helfen, deinen Fluss zu regulieren. Mehr über die Regulierung der Menstruation mit natürlichen Mitteln haben wir im Blogartikel HIER besprochen, den wir dir zum Lesen empfehlen. Und im Folgenden sprechen wir darüber, wie wichtig Vitamin K für die Menstruation ist und wie es sie beeinflusst.

Vitamin K und starke Menstruationsblutungen 

Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen einem Vitamin-K-Mangel und starken Menstruationsblutungen. Vitamin K hilft praktisch dabei, den Menstruationsfluss in dieser Zeit des Monats zu regulieren. Wenn in deinem Körper nicht genug von diesem Vitamin vorhanden ist, um seine Aufgabe zu erfüllen, kann das der Grund sein, warum du mit übermäßigen Blutungen während der Menstruation zu kämpfen hast.

Eine weitere Folge kann sogar eine Störung des Menstruationszyklus sein, begleitet von Stimmungsschwankungen und starken Menstruationskrämpfen. Auch nachlassende Lust auf Sex während der Menstruation (und nicht nur dann) kann eine Folge von Vitamin-K-Mangel sein. In der Folge können dich große Blutverluste schwindelig, schwach und sogar anämisch machen.

Dank seiner Fähigkeit, das Andicken und die Gerinnung des Blutes zu unterstützen, kann Vitamin K dir also helfen, deinen Blutfluss während der Menstruation zu regulieren. Entsprechend gibt es Studien, die zeigen, dass Patientinnen mit primärer Dysmenorrhoe Vitamin-K-Injektionen erhalten können, um Blutungen zu stillen und Menstruationsschmerzen möglicherweise zu lindern.

Vitamin K und die Menopause 

Die Rolle von Vitamin K bei der Blutgerinnung und der beschleunigten Heilung hat keinen wesentlichen Nutzen für die Linderung von Menopausesymptomen – es kann jedoch dazu beitragen, Hitzewallungen zu mildern. Anders sieht es hingegen bei der Rolle von Vitamin K2 für die Knochengesundheit aus.

Nach der Menopause haben Frauen ein höheres Risiko für Knochenbrüche und Osteoporose. Indem es die Bildung von Osteocalcin unterstützt, bewirkt Vitamin K Folgendes:

• Es verlangsamt die Schwächung des Knochensystems;

• Es senkt das Risiko von Knochenbrüchen, indem es die Knochen stärkt.

Auch wenn es also keine Wunder für die Symptome der Menopause bewirkt und die Folgen einer Osteoporose nicht umkehren kann, kann Vitamin K nach der Menopause zur Verbesserung der Knochengesundheit beitragen.

Stoppt oder verzögert Vitamin K die Menstruation? 

Nimm Vitamin K nicht ein, um die Menstruation zu stoppen, denn so funktioniert es nicht. Es kann die Blutmenge reduzieren, die du während der Menstruation verlierst, sofern der Fluss stark ist und du ungewöhnlich große Blutgerinnsel hast. Das bedeutet, dass es die Blutung lediglich auf ein normales Maß bringt – nicht, dass es ein hormonelles Ungleichgewicht auslöst und eine natürliche Körperfunktion stoppt.

Dass Vitamin K das Andicken des Blutes und die Bildung von Gerinnseln unterstützt, bedeutet also nicht, dass es Menstruationsblutungen stoppt oder verzögert. Sondern nur, dass es eine übermäßige Blutung lindern kann, indem es die natürliche Gerinnungsfähigkeit des Blutes unterstützt. Wenn deine Periode ausbleibt, ist die Ursache höchstwahrscheinlich nicht Vitamin K, sondern andere Faktoren, über die wir HIER ausführlicher gesprochen haben.

Vitamin K – Anwendungshinweise:

Du findest es in den meisten Multivitaminpräparaten und in separaten Vitamin-K-Präparaten, doch die Lebensmittel, die du isst, sollten die wichtigsten – und ausreichenden – Quellen sein. Es wird nicht empfohlen, diese Nährstoffgruppe ohne ärztliche Empfehlung zu supplementieren.

Wenn dein Arzt eine Supplementierung empfiehlt, ist es wichtig, dich an seine Anweisungen zu halten. Und lass uns nun kurz darüber sprechen, wie diese Hinweise im Allgemeinen aussehen und welche Dosierungsstandards für Vitamin K gelten.
 

Wann nimmt man Vitamin K ein? 

In der Regel wird dir eine Supplementierung empfohlen, wenn du Antikoagulanzien einnimmst, eine langfristige Antibiotikabehandlung erhältst oder an einer Erkrankung leidest, die zu Mangelzuständen führen kann. Auch bei einer Blutung, übermäßigen Blutungen oder sehr starken Menstruationsblutungen kann dir der Arzt ein Präparat mit K1 und K2 empfehlen.

Üblicherweise werden diese Präparate zu jeder Tageszeit eingenommen – in einer einzigen Dosis oder je nach Konzentration mehrmals täglich. Da sie fettlöslich sind, ist es am besten, sie zusammen mit einer Fettquelle (etwa Avocado, Oliven oder einem Pflanzenöl) einzunehmen, damit die Aufnahme optimal ist. Außerdem kann es für die Knochenmineraldichte vorteilhafter sein, Vitamin K gemeinsam mit Vitamin D einzunehmen.

Empfohlene Vitamin-K-Dosierung nach Alter 

Ab einem Alter von 19 Jahren schätzen Fachleute die angemessene tägliche Vitamin-K-Zufuhr auf 90 µg (Mikrogramm) für Frauen – auch in Schwangerschaft und Stillzeit – und auf 120 Mikrogramm pro Tag für Männer. Hier sind die genauen empfohlenen Tagesdosen nach Alter (die du theoretisch direkt über die Ernährung aufnehmen können solltest):

• Neugeborene, 0–6 Monate: 2 µg;

• Babys, 7–12 Monate: 2,5 µg;

• Kinder, 1–3 Jahre: 30 µg;

• Kinder, 4–8 Jahre: 55 µg;

• Kinder, 9–13 Jahre: 60 µg;

• Mädchen, 14–18 Jahre: 75 µg;

• Jungen, 14–18 Jahre: 75 µg;

• Erwachsene Frauen, ab 19 Jahren: 90 µg;

• Schwangere oder stillende Frauen unter 19 Jahren: 75 µg;

• Schwangere oder stillende Frauen, 19–50 Jahre: 90 µg;

• Erwachsene Männer, ab 19 Jahren: 120 µg.

Quellen – Lebensmittel mit viel Vitamin K: 

Du kannst sowohl Phyllochinon (K1) als auch Menachinon (K2) direkt über die Ernährung aufnehmen. Pflanzliche Produkte sind reiche K1-Quellen, während tierische Lebensmittel im Allgemeinen geringere Mengen an K2 enthalten. Das sind die Lebensmittel mit den höchsten Vitamin-K-Konzentrationen:

• Fermentierte Sojabohnen;

• Gemüse;

• Hülsenfrüchte;

• Sojaöl;

• Obst;

• Eier;

• Fleisch;

• Käse;

• Fisch.

Welche Früchte enthalten viel Vitamin K?

Die größten Mengen finden wir von Natur aus in grünem Blattgemüse, aber es gibt auch einige Früchte, aus denen du Phyllochinon aufnehmen kannst. Die Vitamin-K-reichsten Früchte sind:

• Granatapfel;

• Blaubeeren;

• Getrocknete Feigen;

• Weintrauben.

Welches Gemüse enthält viel Vitamin K? 

Gemüse ist die wichtigste natürliche Quelle für Phyllochinon, und die größten Mengen finden sich in:

• Grünem Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Brokkoli, Kohl, Radieschenblätter, Rosenkohl, Kopfsalat);

• Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen, Soja);

• Karotten;

• Kürbis.

Vitamin K – Gegenanzeigen:

• allgemeine Angaben zu Gegenanzeigen + Liste derselben

Bevor du supplementierst, ist es gut, auch die Packungsbeilage von Vitamin K zu lesen, um genau zu wissen, welche Gegenanzeigen und Nebenwirkungen auftreten können. Wir können dir nur sagen, dass Vitamin K bei Neugeborenen kontraindiziert ist bzw. mit Vorsicht angewendet werden muss, ebenso bei Patientinnen mit:

• Erblicher Hypoprothrombinämie;

• Niereninsuffizienz;

• Überantikoagulation mit Heparin;

• Überempfindlichkeit gegenüber Vitamin K.

Häufige Fragen

Wir haben bislang über seine Rolle, die Vorteile, empfohlene Dosen und Lebensmittel mit Vitamin K gesprochen, aber wir sind sicher, dass du noch weitere Fragen hast. Wir empfehlen dir, sie alle deinem Arzt zu stellen – er ist am besten in der Lage, dir passende Antworten anhand deiner eigenen medizinischen Vorgeschichte und deiner individuellen Bedürfnisse zu geben. Wir haben dich mit den Grundinformationen versorgt und schließen unser Gespräch über Vitamin K mit den Antworten auf einige der häufigsten Fragen ab, die du vielleicht auch hast:
 

Wie lange dauert es, bis Vitamin K eine Blutung stillt? 

Wie schnell Vitamin K eine Blutung stillt, hängt von der Schwere der Blutung ab. Bei einer kleinen Verletzung wirkt es schnell und stillt die Blutung in nur wenigen Stunden. Wenn du mit einer schweren Blutung zu tun hast oder wenn der Vitamin-K-Mangel im Körper infolge von medikamentösen Behandlungen oder chirurgischen Eingriffen groß ist, kann es länger dauern, bis das Blut seine Gerinnungsfähigkeit zurückerlangt und die Heilung abgeschlossen ist.

Was kann passieren, wenn ich während der Menstruation Vitamin K einnehme? 

Du musst dir keine Sorgen machen, dass Vitamin K die Menstruation stoppt – denn das tut es nicht. Es reduziert lediglich den Fluss, wenn dieser stark ist, weil es das Andicken des Blutes und die Bildung von Gerinnseln unterstützt. Wenn du also während der Menstruation stark blutest und Vitamin K einnimmst, kann es deine Blutung und deine Menstruationsschmerzen verringern, sie aber nicht vollständig stoppen.

Hat Vitamin K noch eine andere Bezeichnung?
 

Ja, Vitamin K ist auch unter der Bezeichnung Phytomenadion bekannt. Außerdem hat es je nach Form eine eigene spezifische Bezeichnung. K1 heißt Phyllochinon, K2 wird Menachinon genannt, und K3 trägt die Bezeichnung Menadion – die einzige Form, die nicht natürlich gebildet und auch nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt ist.

Literaturverzeichnis

Für die Erstellung dieses Artikels haben wir Daten und Informationen aus diesen Quellen verwendet:

1. NIH, „The use of vitamain K in patients on anticoagulant therapy: a practical guide“: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14967065/

2. Mayo Clinic, „Vitamin K“: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/vitamin-k-class-oral-route-parenteral-route/proper-use/drg-20069592

3. About Kids Health, „Vitamin K (phytonadione) for blood clotting“: https://www.aboutkidshealth.ca/vitamin-k-phytonadione-for-blood-clotting

4. WebMD, „Vitamin K Injection: Uses, Side Effects, and More“: https://www.webmd.com/drugs/2/drug-93625/vitamin-k-injection/details

5. Springer Link, „Vitamin K and the Immune System“: https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-16073-9_4

6. Medical News Today, „Health benefits and sources of Vitamin K“: https://www.medicalnewstoday.com/articles/219867#benefits

7. Cleveland Clinic, „Top Benefits of Vitamin K“: https://health.clevelandclinic.org/vitamin-k